Fue Antonio López de Santa Anna quien le dio la gran idea a Adams, político e inventor, para que creara …
Exquisita y diversa, así es la cerveza artesanal
En un país como México, donde la gastronomía juega un papel tan importante, la industria de las cervezas artesanales vive …
Mole: origen y tipos de una fantasía de sabores
De los muchos platillos extraordinarios que existen en México, el mole destaca por el misterio de sus sabores y su …
¿Qué hace grande a México?
El territorio mexicano abarca 1.960.189 kilómetros cuadrados (sin contar sus islas). En él cabrían 24 países europeos juntos: Austria, Albania, …
Supersticiones sobre la cocina mexicana
Si la gastronomía mexicana es un universo de sabores, historias y secretos, no debe extrañarnos que también tenga cábalas y …
Refranes mexicanos para reírse de la muerte
De la herencia prehispánica en la cultura mexicana se conserva el respeto a la muerte. Es durante las festividades del …
¿Cómo es el planeta que quieren México y el resto del mundo? La Agenda 2030 te lo dice
Todos los días los mexicanos demuestran que tienen la capacidad y la inspiración para hacer del mundo un lugar mejor. …